Çırpma, genelde kahvaltıda tercih edilir. Önceden un,tuz,ılık süt ve yaş maya ile bir hamur hazırlanır ve mayalanmaya bırakılır. Mayalanan hamurdan ceviz büyüklüğünde bezeler alınır. Bir tavada yağ kızdırılır ve bezeler elde biraz açılarak tavaya konulur. Sonra önlü arkalı çevrilerek pişirilir. Çırpma, genelde peynirle birlikte tercih edilir. Çırpma, zaman zaman lokma niyetine de dağıtılmaktadır.

Yarasın…